Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
toffy
Culinary arts; Cooking
Трудно, но chewy бонбони, направени от готвене захар, вода (или сметана) и обикновено масло. В зависимост от рецептата, могат да бъдат варено желирани смес навсякъде от 260 ° до 310 ° F на бонбони ...
parisienne сос
Culinary arts; Cooking
1. Кремави сос, класически, използван за най-студените аспержи, извършвани от смесване сирене за сметана, масло, лимонов сок, керевиз и понякога пипер. 2. Друго име за Алеманда ...
lasagne
Culinary arts; Cooking
1. Широк (около 2 инча), плоски юфка, понякога с ruffled краища. Множествено число форма е lasagne. 2. А блюдо, направени от layering варени горивна юфка с различни сирена (обикновено включително ...
ягодовите растения
Culinary arts; Cooking
/ 16 Плода-ти век автор, Уилям Бътлър пише този почит към ягодовите: "че, без съмнение Бог може да са направили добро Бери, но никога не че, без съмнение Бог. "Червено, сочен и conically форма, ...
rocambole
Culinary arts; Cooking
Също се нарича пясъчен праз и гигантски чесън, rocambole е leeklike луковици този вкус мека чесън. Расте див (и понякога се отглежда) в цяла Европа и могат да се използват по някакъв начин, подходящ ...
обвивката
Culinary arts; Cooking
Н. вижте корпуса. обвивката v. да премахнете обвивката или жилави външната обвивка на дадена храна като ядки, яйца, градински грах и ...
pepperoni
Culinary arts; Cooking
Италиански странични, направени от свинско и говеждо силно подправен с черен и червен пипер. Наденица този тънко, фирма, изсушени на въздух е готов да се яде, често резени и много тънка, за да се ...