Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

цаца

Culinary arts; Cooking

Близък роднина на херингата, копърка е риба малка (около 6 инча в дължина), която може да бъде намерен Европейската Атлантическия бряг. Поради на си високо съдържание на мазнини, трицона са за ...

Малка, сладка или savory, deep-fried торта или чрез комбиниране отделя храна с дебела тесто, или чрез потапяне парчета от храни в подобен тесто. Някои от по-популярни храни, използвани за fritters са ...

бял дама

Culinary arts; Cooking

Коктейл, с бели crème де menthe, куантро и лимонов сок се разклаща с лед, тогава прецедени в stemmed коктейл стъкло. Лейди виж също ...

дървени ухо

Culinary arts; Cooking

Редица гъби също познат като облак ушите, дърво ухо (по-голямо, по-дебели екземплярите) или сребро ухо (албиноси). , Имат малко реклама текстура и деликатен, почти посредствена вкусова, които ...

печели тон

Culinary arts; Cooking

Китайски специалност, която е подобна на италиански тестени храни. Кнедли тези ухапване размер се състои от paper-thin тестото възглавници, запълнена със смес мляно месо, морски дарове и/или ...

mandoline

Culinary arts; Cooking

Компактен, ръчен машина с различни регулируеми остриета за тънка дебели рязане и за julienne и french-fry транжиране. Mandolines имат сгъваеми крака и в двете дървесина или неръждаема стомана носещи ...

Желиран чанта

Culinary arts; Cooking

Използва се за разновидност и изясняване на сока от плодове, за да се подготви желе. Желе торбичка се прави от порест още отблизо Вълнени платове като неизбелени Муселин. Желеобразни торбички са ...