Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

sarsaparilla

Culinary arts; Cooking

Първоначално, получени от изсушени корените на лози на тропически Смилакс — за това, този вкусова обикновено се свързва с газирана напитка, в средата на 19ти век. Днес на sarsaparilla продукти – ...

togarashi

Culinary arts; Cooking

Малки, горещ, червени японски Чили налични пресни и в различни форми — закръглява, люспи и прах. Togarashi е известен също като ichimi. Вижте също ...

wonton

Culinary arts; Cooking

Китайски специалност, която е подобна на италиански тестени храни. Кнедли тези ухапване размер се състои от paper-thin тестото възглавници, запълнена със смес мляно месо, морски дарове и/или ...

Японски "нов ориз", която е събрана в началото попадат. Е гласово и по-нежен от редовните ориз и следователно изисква по-малко вода и по-кратко време за готвене. Това уважаваните ориз също е написан ...

изпичане камък

Culinary arts; Cooking

A тежък, с дебелина, кръгли или правоъгълна табела на леки кафяво камък, използван за дублиране на хлебопекарните свойства на тухла подовете на някои промишлени пещи за хляб и пица. А за изпичане ...

фазан

Culinary arts; Cooking

Средните игра птица, първоначално от Азия но сега открити в Европа и Северна Америка. С много птици, мъжките има по-брилянтен оперение от женската и е по-голям, с тегло 2 1/2 до 5 паунда, в сравнение ...

knish

Culinary arts; Cooking

Пасти от еврейски произход, който се състои от част от тесто (набухватели на прах или дрожди), който огражда пълнене на mashed картофи, сирене, земята месо и Елда булгур. Тези кроасани може да служи ...