Fish processing

Fish processing

Industry: Fishing

Add a new term

Contributors in Fish processing

Become a Contributors

Fish processing

blueing

Fishing; Fish processing

Синя обезцветяване или blueing, понякога възниква по време на консервиране на раци, както и обработката на ...

Премахване на кръвта от риба, скоро след залавянето на риболовния кораб или след прибиране на реколтата от фермата на рибата. Препоръчвано за бяла fleshed риба да избегне петна от кръв и кръвни петна ...

петна от кръв

Fishing; Fish processing

Повърхностни червени кръвни знаци на риба, особено забележимо върху бяла риба и сьомга филе, който трябва лесно да се отстраняват чрез ...

кални миризми, аромати удар

Fishing; Fish processing

Понякога се представят в сладководни и солените води риби и ракообразни миди в естествени и във ферми среда. Каузатив химикали са показали, че са geosmin и 2-methylisoborneol, издаден от микроорганизм ...

класификация на ЕО

Fishing; Fish processing

Система за класификация на партиди от риби, включително черупчести мекотели и главоноги, пристанището на пазарите за преснота и размер. Степените са специфицирани в Европейската общност Съвета ...

преработка на риба

Fishing; Fish processing

Се отнася до процесите, свързани с риба и рибни продукти между времето на рибите са уловени или прибрани и времето, крайният продукт се доставя на ...

Мезофилна бактерии

Fishing; Fish processing

Членовете на класа на бактерии в класификационна система на базата на температурния обхват, в който един организъм може да расте. Мезофили имат температура на оптимален растеж, температурата, при ...