Herbs & spices

Herbs & spices

Contributors in Herbs & spices

Herbs & spices

Подправка (прясни,сушена или настъргана) Описание: Външната обелка на портокала, която е настъргана. Също се нарича настърган портокал. Вкус: портокалов вкус и мирис. Приложения: плънки, маринати, ...

портокалова кора

Food (other); Herbs & spices

See "orange peel"

червен пипер

Food (other); Herbs & spices

подправка (смляна), описание: сух, сладък червен пипер смлян на прах. Леко горчив, вариращ от сладък до лют (мексиканският е по-наситен на цвят и по-сладък на вкус от унгарския, който е по-тъмен и ...

кориандър

Food (other); Herbs & spices

подправка (цяла или смляна), описание: Семена от растението кориандър, отнасящи се към семейството на магданоза (виж кориандър). Смесен аромат на лимон, градински чай и кимион; Употреба: Печене, ...

кимион

Food (other); Herbs & spices

подправка (цяла или смляна), описание: сушен плод на растение от семейството на магданоза. Леко горчив, пушен, ароматен, лютив. Приложения: чили и къри пудр, риба, агнешко, маринати, колбаси; рецепти ...

сасафрас на прах

Food (other); Herbs & spices

Хърб (сушени или смлени) описание: терен сушени листа на лавровото дърво. Аромат: Горски, корен бира вкус. Приложения: Креолски ...

подправки на прах

Food (other); Herbs & spices

смлени подправки (стрити сухи листа), описание: френски подправки от смес от ситно нарязани билки, обикновено кервел, лук, магданоз и естрагон. Приложения: кашкавал, яйца, риба, ...