Bread

Bread

Any foodstuff made of flour or meal that has been mixed into a dough or batter, and usually with added leavening agent, and then baked.

Industry: Baked goods

Add a new term

Contributors in Bread

Become a Contributors

Bread

paratha

Baked goods; Bread

Paratha/parantha/paraunth е индийски плосък хляб, който произхожда от Индийския субконтинент. Paratha е сбор от думите parat и atha, което буквално означава слоеве от варено тесто. В Бирма той е ...

Papadum, (известен също като papad в Северна Индия, pappadam в Малаялам, happala в Каннада, appalam в Тамил, appadum в Телугу, pappadum или poppadom във Великобритания) е тънък, свеж индийски хляб, ...

taiyaki

Baked goods; Bread

Taiyaki е японска торта с рибена форма. Най-често срещаната плънка е паста от червен боб, която е направена от подсладено боб azuki. Други често срещани пълнежи може да бъдат яйчен крем, шоколад или ...

taftan

Baked goods; Bread

Taftan е квасен брашнен хляб от персийски кухня, кухнята на Пакистан и Утар Прадешката кухня, с малко шафран и кардамон на прах се пече в глинена ...

хляб tandoor

Baked goods; Bread

Хлябът tandoor е вид хляб, изпечен в глинена фурна, наречена тандур.

sopaipilla

Baked goods; Bread

Sopaipilla, sopapilla, sopaipa или cachanga е вид пържен сладкиш и тип бърз хляб от Аржентина, Боливия, Чили, Ню Мексико, Перу, Тексас и Уругвай. Думата sopaipilla е умалително от sopaipa, думата, ...

тиква

Baked goods; Bread

Тиквата е малък шотландски бърз хляб. Той обикновено е направен от пшеница, ечемик или овесена каша, с бакпулвер. Тиквата е основен компонент на чай със сметана или Девонширски ...