15 Terms
Home > Industry/Domain > Culinary arts > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Culinary arts
Add a new termContributors in Cooking
Cooking
mulled вино
Culinary arts; Cooking
Червено или бяло вино, което се нагрява с различни цитрусови плодове и подправки като канела, карамфил, Бахарът или индийско орехче. Mulled вино обикновено е предмет на подслаждане със захар и често ...
маса
Culinary arts; Cooking
Испанските дума за "тестото", маса е традиционното тестото, използвано за производството на зърнен tortillas. Се прави с изсушен на слънце или пожар царевица ядки, които са били обработени в ...
мозък фасул
Culinary arts; Cooking
Отглеждани главно в на изток, това са най-големият и roundest на бялата фасул. , Те се обикновено намира пресни само в региона, където те се отглеждат, но са достъпни изсушена целогодишно в повечето ...
mascarpone сирене
Culinary arts; Cooking
Родом от на Италия в региона Ломбардия, mascarpone е двойно сметана богати на buttery към трикратно сметана сирене, произведено от краве мляко. Е слоновата близо, мек и деликатен и диапазони в ...
kabob
Culinary arts; Cooking
Малки части от месо, риби или ракообразни, които обикновено се marinated преди да бъде резбовани на шиш и скара над въглища. Части от зеленчуци може също така да придружава месото на шиш. Също се ...
кебап
Culinary arts; Cooking
Малки части от месо, риби или ракообразни, които обикновено се marinated преди да бъде резбовани на шиш и скара над въглища. Части от зеленчуци може също така да придружава месото на шиш. Също се ...
linzertorte
Culinary arts; Cooking
Въпреки че е популярна по света, родината на този елегантен и богати проститутка е Линц, Австрия. Земята бадеми, Настъргано лимоновата кора и подправки добавите си магия маслена кора, което се ...
