Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

ripieni

Culinary arts; Cooking

Италиански за храни, които са "пълнеж," като peperoni ripieni — "пълнеж пиперки. "

Това свободно кора оранжево е донякъде овална форма и има груба, дебели, тъмно оранжево кожа. Мислене, кръстоска между Танджерин и оранжево, храма има sweetly тръпчив плът и goodly брой семена. Е в ...

мезе

Culinary arts; Cooking

Гръцката дума за hors D'oeuvre или appetizer.

Трюфел срез

Culinary arts; Cooking

Малка кухня устройство, състоящо се от регулируема пластина, монтирана на неръждаема стомана рамка. Срез острието се провежда под ъгъл 45 градуса и Трюфел се притиска надолу и по нея, позволяващи нож ...

Талпа

Culinary arts; Cooking

Метод на готвене, постановени от американските индианци, при което е варено месо или риба – чрез изпичане или broiling — на дървена дъска. Planking придава soupçon на дървесината вкусова към храната. ...

satay

Culinary arts; Cooking

Индонезийски предпочитана, състоящи се от малки мариновани кубове от месо, риби или птици с резба на skewers и скара или печено. Saté обикновено се сервира с пикантни Фъстъчени сос. Е любимата снек ...

sweetsop

Culinary arts; Cooking

Също се нарича захар apple, sweetsop е с форма на яйце плодове от малка тропическа американски дърво. Има дебелина, необработена жълто зелено (понякога лилаво tinged) кожа и с жълто месо с тъмни ...