Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

rakkyo

Culinary arts; Cooking

Тип на японски shallot, която обикновено е неварени и мариновани в леки оцет. Най-често се използва за декорация на ястия със скара рибата и месото. Rakkyo може да бъде намерен в азиатски ...

Термин, който описва държава растежа на раци, през това време го хвърля извън нейните черупки с цел отглеждане, която е по-голяма. Soon след раци Кремиковци си черупка, неговата кожа затвърждава в ...

къс

Culinary arts; Cooking

Culinarily този термин се използва за описание на nonyeast сладкарски или бисквитка тесто, който съдържа висок процент на мазнина за брашно. , Печена стоки, произведени от къси теста са оферта, ...

tapenade

Culinary arts; Cooking

Родом от район на Прованс на Франция, tapenade е дебела паста от Каперси, аншоа, зрели маслини, зехтин, лимонов сок, подправки и понякога малки парчета от риба тон. Е използван като подправка и служи ...

питейна

Culinary arts; Cooking

Дума, използвана за описание на течност, подходящ за пиене, като питейна вода. питейна n. всякакви напитки, особено тези, съдържащи ...

военноморски флот Бийн

Culinary arts; Cooking

Този малък бели бобови, също познат като Янки Бийн, получава името си от факта, че U. S. флот е я служи като щапелни след средата на 19ти век. Флота Бийн се използва широко за търговски консервирани ...

тюрбан Скуош

Culinary arts; Cooking

Това семейство от зимата сиропи всички имат трудно bumpy черупки и turbanlike формации на края на цвета. buttercup Скуош е един от по-популярен сортове. Тюрбан сиропи идват в различни размери, ...