Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

scamorze сирене

Culinary arts; Cooking

Въпреки че днес това италиански сирене обикновено се прави от целия краве мляко (понякога смесени с овче или козе мляко), scamorze е направено първоначално само от биволско мляко. Е тип тестени ...

Известен е афродизиак, този скъпи Деликатес е всъщност хрущяла на акула гръбната перка, pectoral fin и долната част на опашната перка. Въпреки че може да се използва перките на много акула видове, ...

mesquite

Culinary arts; Cooking

Твърда дървесина, смръщена дърво, което расте див в Югозападна, Съединените щати и Мексико, Северна. Използвани в barbecuing и да пуши храни, mesquite дърво изпуска леко сладък ...

пшеница

Culinary arts; Cooking

Смята, че са били все още от палеолита и култивирани поне 6 000 години, пшеница е в света-големите трева на зърнени култури. Статута си като щапелни е втори само за ориз. , Една причина за популярност ...

мирин

Culinary arts; Cooking

Нискоалкохолна, сладко, златен вино, произведено от glutinous ориз. От съществено значение за японски Кук, мирин добавя сладост вкус и вкусова към различни ястия, сосове и прозрачни бои. Е наличен ...

филе

Culinary arts; Cooking

Парче обезкостено месо или риба. Filet е френски правопис. филе v. за да изрежете кости от едно парче от месо или риба, създава месо или риба ...

козунак

Culinary arts; Cooking

Торта за висока цилиндрична руски Великден, които по традиция се сервира с pashka (кремави сирене плесен). Козунак е повдигнато на дрожди и ароматизирани със стафиди, candied плодове и шафран. Е ...