Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

sopaipilla

Culinary arts; Cooking

Този свеж, puffy, deep-fried сладкарски прилича на въздушно напълнени възглавница. Sopaipilla, е че произход в Албукерке, Ню Мексико, повече от преди 200 години. , Това е любима Югозападен U. S. ...

Apple масло

Culinary arts; Cooking

Дебела и тъмно кафяв консерва от бавно готвене ябълки, захар, подправки и сайдер заедно. Използвани като предпоставките за Козунаци и ...

ugli плодове

Culinary arts; Cooking

Му произход са неясни, но родната ямайски ugli, се смята, че плодове се Танджерин грейпфрут хибридните (въпреки че Помело може също да са участвали). , Тя варира по размер между тази на Навел ...

бисквита

Culinary arts; Cooking

сладки шумяща хляб базирани закуска, Бисквитеното - от латински и френски "bis" (два пъти) и "cuit" (изпечени), защото това е как бисквити са първоначално направени, т.е., чрез готвене два пъти. ...

букет garni

Culinary arts; Cooking

Букет от билки (класически трио магданоз, мащерка и дафинови листа), че са или връзват заедно или поставя в торба от cheesecloth и използват за супи, яхнии и бульони. Tying или чували, билки, ...

оризова хартия

Culinary arts; Cooking

Годни за ядене, полупрозрачна хартия, направени от тестото на вода, съчетано с център на азиатските храст, наречени, подходящо, ориз – хартия растение (или ориз – хартия дърво). понякога също се ...

Тази богата прясно сирене е леко зърнест, но по-гладки от памучната сирене. Е бяла, влажни и има леко сладък вкус. , Най-италиански ricottas са направени от суроватка, изцежда същевременно сирене тип ...