Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Важна храна риба в Африка за eons, tilapia са aquacultured в света от Азия, Южна Америка, за Съединените американски щати и Канада. Обезмаслено сухо плът на tilapia е бяла (понякога tinged с розов), ...

Мусака

Culinary arts; Cooking

Първоначално от Гърция, Мусака е популярна ястие през по-голямата част от Близкия изток. Му основна форма се състои от, нарязани домати и наземните агнешко или говеждо месо, които са разположени, с ...

hock

Culinary arts; Cooking

1. Долната част на крака на едно животно, обикновено съответстващи на глезена на човек. Вижте също шунка hock. 2. А термин, използван в Англия за всяко вино, ...

dauphine

Culinary arts; Cooking

1. Pommes dauphine (dauphine картофи) са крокетите, направени от комбиниране картофено пюре със супа сладкарски (крем издувам сладкарски тестото) и формиране на сместа в топки, които след това се ...

пот стикери

Culinary arts; Cooking

Малки кнедли, направени от печели тон кожи, пълни с кайма или черупчести, отделя вода кестени, лук и подправки. Потът стикери се browned от едната страна, след което се обръща и simmered в полу-селект ...

сортовете султана

Culinary arts; Cooking

С произход от Смирна, Турция, този малък, бледо златен зелено грозде веднъж е използвано за производството виното. Днес, обаче, има култивирани предимно за стафиди. Потомците му в Съединените щати е ...

оранжев roughy

Culinary arts; Cooking

Тази Нова Зеландия риба (също познат като slimehead) е бързо става популярна в Съединените щати. Е ниско съдържание на мазнини, има твърди с бяло месо и мек вкус. Портокал roughy е налична за всяка ...