Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

oloroso

Culinary arts; Cooking

Пълен ароматен Шери, който има тъмна, богат цвят. Olorosos обикновено са на възраст повече от повечето sherries и също и затова са по-скъпи. , Те често се етикет сметана или златен ...

Чили прах

Culinary arts; Cooking

Прах seasoning смес от сушени chiles, чесън, риган, кимион, кориандър и карамфил. Виж също подправки; Георги и подправки ...

somen

Culinary arts; Cooking

Тънък, бели японски юфка от пшенично брашно. Жълтеникаво версия, наречен tamago somen, се прави с яйчен жълтък. Somen, който е подобен на пръчици, често се сервира студена през летните месеци, но ...

saucisse

Culinary arts; Cooking

Френски за "малки наденица. "Saucisson е голям, сушен на дим наденица. Вижте също колбаси.

Малък писии открити в Тихия океан води от Южна Калифорния, Аляска. Има сладко, вкусен влажни плът, която е доста ниско съдържание на мазнини. Пясък dabs се продават цели и обикновено варират от 4 до ...

масло австрийски футболист

Culinary arts; Cooking

Малка (6 - до 7-инчов-дълъг) utensil с serrated кука в единия край. Куката е усвоен дължината на пръчка на маслото, за да се направи масло curls. Curls след това се пуска в ледена вода, за да ...

стриди сос

Culinary arts; Cooking

Тъмно кафяво сос стриди, саламура и соев сос варени, докато дебели и концентриран. Е популярен азиатски seasoning, използвана за изготвяне на множество от ястия (особено stir-fries) и като таблица ...