Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Contributors in Cooking

Cooking

Сос от намалено смес от бяло вино и рибен бульон, смесени със яйчни жълтъци и масло. Сос, който е разработен от френския готвач, Никола Marguery в края на 19 век, най-често се сервира с мека риби, ...

rockfish

Culinary arts; Cooking

1. С над 50 сортове, това е най-големият на семейства, риба по тихоокеанското крайбрежие. Обезмаслено сухо rockfish могат да бъдат разбити на две големи категории – дълбоко триколесен и удължени. ...

сладкарски кърпа

Culinary arts; Cooking

На голям, леки платното кърпа, за които сладкарски може да бъде осъществено тестото. Триене брашно надолу в влакна прави сладкарски кърпа отличен nonstick повърхност. След употреба, кърпа трябва да ...

готвене

Culinary arts; Cooking

Плоска, твърда лист от метал, върху които бисквитки, Козунаци и др., бисквити, са изпечени и . , Обикновено има един или повече обърнати нагоре страни за улеснение при работата с тях. Shiny, габарит ...

машини за тестени изделия

Culinary arts; Cooking

Има два основни типа на машини, които могат да се използват за домашно тестени изделия — типа барабан и типа на extruder. Машини за Рулетни тестени идват в ръка cranked и електрически версии. И двете ...

Омлет

Culinary arts; Cooking

Смес от яйца, подправки и понякога вода или мляко, варени в масло до фирма и пълни или покрити с различни подплънки като сирене, шунка, гъби, лук, пиперки, колбаси и билки. Сладки omelets може да ...

pilsener

Culinary arts; Cooking

Първоначално този термин посочен много фин бира, произведена в Pilsen, в Чешката република. Отнася днес, обаче, по-често се всякакви бледо, светло светла тип лагар ...