Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

carrageen

Culinary arts; Cooking

Също се нарича ирландски мъх, carrageen е нисък и набит, лилави водорасли намерени покрай западния бряг на Ирландия, както и Атлантическото крайбрежие на Америка. При изсушаване, carrageen се ...

риба

Culinary arts; Cooking

Всички риби са разпределени в две големи категории — риби и миди. В най-основните термини, риби са снабдени с перки, гръбнака и хрилете, докато миди черупки от една или друга форма. (За повече ...

черен хляб

Culinary arts; Cooking

Почти черен на цвят, този европейски селянин хляб получава своя нюанс от различни съставки, включително тъмно ръжено брашно, тъмно препечен хляб трохи, меласа, какао на прах, тъмна бира и кафе. Е ...

Всъщност малки, грудкови корени на африкански завод на острицата семейство, Чуфа "ядки" са изключително популярни в Испания и Мексико, главно като база за освежаваща напитка, horchata. Те са кафяво, ...

несъвършена

Culinary arts; Cooking

Adj. термин, описващ храна, като пай кора, със суха текстура, лесно се прекъсва на плоски, flakelike парчета.

BlackBerry

Culinary arts; Cooking

Също се нарича Брамбъл защото тя расте на трънлив храст (трънаците), blackberry е най-големият от горски плодове. Виолетово-черно на цвят, тя варира от 1/2 до 1 инч дълъг когато зрели. Къпини са ...

бисквитка Прес

Culinary arts; Cooking

Също се нарича бисквитка пистолет, този инструмент се състои от куха тръба, монтирани в единия край с декоративни шаблон или дюза а на другия с буталото. Тръба е изпълнен с мека бисквитка тесто че ...