Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

pastina

Culinary arts; Cooking

Италиански за "малки тестени". Culinarily, този термин се отнася до някой от различни малки тестени форми (като acini de pepe), обикновено се използва в супи. Виж също тестени ...

Риба, принадлежащи към рода Salvelinus и свързани с пъстърва и сьомга. Доли Varden пъстърва и Макино пъстърва (или езерото пъстърва) са всъщност членове на фамилията чар. Знак за живо в ледените води ...

Maison

Culinary arts; Cooking

Френската дума за "къща. "Меню, такова определяне-като пастет maison — се отнася до специалността на къщата или на факта, че ястието е направено от главния готвач на ...

морски дарове

Culinary arts; Cooking

Всички годни за консумация риба или черупчести, която идва от морето. За информация за определена риба или ракообразни, виж отделни малки ...

цедка

Culinary arts; Cooking

Готварска печка с перфорирани или дъното на окото, използвани за щама течности или semiliquids, или да пресее сухи съставки, като брашно или пудра захар. Цедилки, също наречена сита, идват в различни ...

congee

Culinary arts; Cooking

Овесена каша с варен ориз и вода, която служи като фон за домакин на други храни, включително риба, скариди, пилешко, фъстъци, сусам и яйца. В Китай, където той е известен също като jook или Джук, ...

съдове за готвене от неръждаема стомана

Culinary arts; Cooking

Съдове за готвене от неръждаема стомана има много предимства: тя не реагира (както прави алуминий) с киселинни или алкални храни; Това е, устойчиви на корозия, силни и лесен за почистване; и не ...