Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

състав

Culinary arts; Cooking

В най-основните термини състав е обтегнати течност, която е резултат от готвене, зеленчуци, месо или риба и други подправки съставки във вода. Браун състав се прави от Браунинг кости, зеленчуци и ...

Свеж тортила чип гарнирани с топено сирене (обикновено чедар) и нарязани chiles, обикновено се сервира като предястие или лека закуска. Начос понякога се появяват на менюта като "Мексиканска пица," в ...

отвертка

Culinary arts; Cooking

Смесено пие портокалов сок и водка сервира с лед. Произходът му е неизвестен, но най-популярната приказка е, че той е обявен през 1950 от американската петролна платформа работници, разположени в ...

flanken

Culinary arts; Cooking

1. Ивица на говеждо месо от Чък края на кратко ребра. 2. А еврейски ястие с помощта на тази разфасовка на говеждо месо, което е варено и обикновено се сервира с ...

калмари

Culinary arts; Cooking

Като десет въоръжени член на главоноги клас в мекотело семейството калмари е свързан с октопод и сепия. Калмар месо има фирма, chewy текстура и леко, малко сладък вкус. Също така наречените калмари, ...

kinome

Culinary arts; Cooking

Тези млади листа от дървото на бодлив храст са пресни, фините мента и нежна текстура. , Те са от време на време предлагат пресни в японски пазари през пролетта. Kinome се използва като гарнитура за ...

юфка

Culinary arts; Cooking

Основната разлика между спагети и макарони или спагети е, че, освен брашно и вода, юфка съдържат яйца или яйчни жълтъци. Юфка могат да бъдат нарязани на плоски, дебели или тънки ивици от различни ...