Cooking

Cooking

The process of preparing food, usually with heat.

Industry: Culinary arts

Add a new term

Contributors in Cooking

Become a Contributors

Cooking

крем сос

Culinary arts; Cooking

Класически (бяло) Бешамел с мляко и се понякога сметана. Дебелина на сос зависи от съотношението на брашно към течност. Сметана сосове се използват като основа за много ястия, например пиле á Ла ...

Постно крехко, розов червено, сурови италиански шунка, е бил изсушен и накисва в вино по време на просрочване. Ръководител на Considered, culatello има чиста, нежен аромат. Често се сервира като част ...

Чили сос

Culinary arts; Cooking

Пикантни смес от домати, chiles или chili прах, лук, зелен пиперки, оцет, захар и подправки. Тази ketchuplike сос се използва като подправка. ...

salmagundi

Culinary arts; Cooking

1. А съставен салата, включително зелени, отделя варено месо и зеленчуци (последното понякога се Маринова), аншоа, твърдо сварени яйца и туршия. Съставките са подредени на представлява една artfully ...

нар

Culinary arts; Cooking

Най-labor-intensive плодове на природата е за размера на голяма оранжев и има тънък, кожеста кожа, която може да варира в цвят от червено до розово blushed жълто. Отвътре са стотици на семената, ...

палмова масло

Culinary arts; Cooking

Червеникаво Оранжевата зехтин, извлечен от пулп на плода на африкански Палм. Е изключително високо в наситени мазнини (78 %) и има отличителна вкус, който е популярна в Западна Африка и бразилски ...